第289章 人心向善，终有回报

虽然乔家现在在县城安了家，但过年还要回杏坊村过的。

兄弟和本家都在杏坊村，回去过年热闹。

乔家现在的主要进项也不依赖于摆摊，她打算二十五就把生意停了，余下的时间忙年。

已经有一年没回去了，家里还不知道脏成什么样子。

放寒假的第一天，空气里都浮着懒洋洋的味道。

陈玥玥又来找麦穗玩了。

“麦穗，你爱不爱吃鸡爪？”

麦穗瞪了她一眼，“你真是我闺蜜吗？我爱不爱吃你不知道？”

麦穗当然爱吃了，后世的“太太卤凤爪”和“云记卤凤爪”都是知名品牌，亦是主要的竞争对手。

麦穗偏爱“太太卤凤爪”，陈玥玥偏爱云记，每个月都会买个几次解解馋。

陈玥玥小声说：“我以为你过来这边连口味都变了，既然没变，那现在想不想吃？”

“你能变戏法？还是你那啥带过来的？”

“不是，我哪有那本事？新开了一家球球卤鸡爪，据说香飘十里，勾得人睡不着觉，要不咱也去买了尝尝？”

真的，麦穗已经被迫戒了十年了，要真开了这家店，高低去买来尝尝。

两个十岁的小姑娘，揣着攒了半学期的零花钱（主要是陈玥玥的，她的零花钱多，麦穗连人家的零头都比不上），就打算去买卤鸡爪。

“七姐，我也去。”麦粒说道。

带上麦粒说话不方便，麦穗就拒绝了。

“粒儿，天怪冷的，你就别去了。”

麦粒撅嘴，“咱俩是双胞胎，咱俩应该天下第一好，你为什么带玥玥不带我？你不和我好了？”

从娘胎里就在一起，打打闹闹都十年了，麦穗赶紧哄，“咱当然天下第一好了，我带着玥玥，是因为她知道店在哪里；不带你，是因为天太冷了，你前几天感冒还没好，你忘了？”

麦粒很好哄的，这么看七姐还是向着她的。

“那我不去了，七姐给我带个鸡爪。”

“行，带，都有。”

麦穗连晓禾的嘴一起堵上了。

两个十岁的小姑娘做伴，一直东行，在繁华的商业街南侧，就看见了一处披红挂彩的地方。

地下是一层一层的鞭炮碎纸屑，踩高跷的正在解绑腿，演员们还没卸妆，一个个打着腮红，化着眼妆，穿着戏服，确实很喜庆。

匾牌上写着几个大字：球球卤鸡爪。

“就是这家店，试营业有半个月了，今天是正式开业，因为今天是个好日子。”玥玥拉着麦穗，就往店里走。

店门口却围着几个人，嚷嚷声与喜庆的气氛一点也不符。

一个穿着旧棉袄、头发花白的老人，正被两个伙计往外推搡，老人手里紧紧抓着一个洗得发白的旧布包，踉跄着差点摔倒。

“滚滚滚！再敢来胡说八道，看我报不报警！”伙计叉着腰，狗仗人势，唾沫横飞，“今天是开业的好日子，要饭也要长点眼色。店是老板的，招牌是老板的，你一个老糊涂别在这儿碍眼！”

老人嘴唇哆嗦着，浑浊的眼睛里满是悲愤，还有一种几乎要将他压垮的无助，他嗫嚅着，“我没有胡说，那方子……那是我爹传下来的……你、你们当初说好了的……”

周围人指指点点，大多是看热闹。

麦穗的心像被人狠狠揪了一下。

她看着老人枯瘦的手，看着他在寒风中显得单薄破旧的衣裳，很可怜。

有人劝道：“老头，今天是大喜日子，你要饭选个别的地方吧，别触霉头，做生意的最在乎这个了。”

老人爬了起来，踉踉跄跄的往前走。

麦穗手里有刚买的冰糖葫芦，山楂红艳艳地裹着晶亮的糖壳，她和玥玥一人一串。

几乎没怎么犹豫，麦穗挤出人群，赶到老人面前，把糖葫芦往前一递，“爷爷，这个给您吃。”

声音不大，带着孩子特有的清亮和不谙世事。

老人愣住，低头看着递到眼前的糖葫芦，又看向麦穗。

小姑娘的眼睛干净得像冬天的泉水，里面没有怜悯，只有一种很真诚的关心。

老人眼眶倏地就红了，他颤着手，没有立刻去接糖葫芦，而是攥住了自己的旧布包，手指摸索着，从里面掏出一个用厚油纸仔细包着的小方块。油纸边缘都磨毛了，浸着深色的油渍，看起来有些年头。

他拉过麦穗的手，把油纸包轻轻放在麦穗掌心。

“好孩子，这个……给你了，别给人骗了去，能保你吃饱饭，多一种某生活的手段。”

说完，他最后看了一眼那家飘出浓郁卤香的店铺，转身，佝偻着背，慢慢走进人群里，消失了。

“哎？麦穗，你的糖葫芦让他拿走了！”陈玥玥惊呼。

“我送他的。”

麦穗低头看着那个平平无奇的油纸包，她没当场打开，收起来了。

“玥玥，你觉得老爷爷可不可怜？”

“当然可怜了，看起来也不像要饭的，反而是店里的伙计凶神恶煞的。麦穗，你说他说的会不会是真的，老一辈子留下的方子，本来打算合伙做生意，生意做起来了，又把人踹了。”

“我觉得也是，那这个卤鸡爪还买吗？”

“不买了，一分一厘都不能让这种无德之人赚。”

两个小姑娘买了点别的，不然家里还有两条馋虫，回去之后没法交代。

买了糖葫芦，又买了辣条，一起回家。

晚上，麦穗把自己关在小房间里，锁上门，才在灯下小心翼翼地展开那油纸包。

里面是一本小册子，看起来有些年头了，还是工整的毛笔繁体字，上面写着：“丰氏卤鸡爪·家传”。

下面密密麻麻，不是简单的原料列表，而是详细的流程，甚至画着简单的火候示意图。何时下何种香料，何种情况调整火力，老汤如何养护……

最后有一行小字：“卤汁之魂，在于时间与心静，忌焦躁，忌贪利。此方传于有缘守正之人。”

麦穗想起了后世刷到的某音，记得有一个片段，说某个还算有名的卤味品牌，早年发家史似乎有些争议，传闻与技术来源有关……难道就是这家“球球”？这个念头让她打了个激灵。

隔一天后，她又拉着陈玥玥去了老地方，远远看着“球球”生意兴隆。

“麦穗，你又馋了？馋的话咱就去买两个，反正没人认识咱，咱也不认识他们。”

“不是，你看看这个。”

麦穗把那个小册子递给陈玥玥，陈玥玥很是吃惊，“这是卤鸡爪的制做法子，他把这个给我们干什么？难道是因为那串糖葫芦？”

麦穗否认，“那又不是金葫芦，值得感谢吗？能找到那个老爷爷就好了，他什么都知道。”


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