第42章 下 价值碾压与降维打击

小小的议事厅内，门窗紧闭，气氛却与之前的焦虑沉闷截然不同，变得亢奋而充满火药味。一块临时找来的白板被立在前面，顾云止手持炭笔，如同指挥千军万马的将军，站在白板前，眼神锐利，气势十足。所有核心成员围坐，连慕容婉清也被紧急请来，安静地坐在一侧，清冷的眸子注视着顾云止，等待着他的“作战部署”。

“废话不多说，时间紧迫。”顾云止用炭笔重重地在白板上画了一个圈，代表“天上人间”，又在旁边画了几个歪歪扭扭的小圈，代表对手。“他们的核心攻击点是‘价格’。我们的反击策略，核心就四个字——‘价值碾压’。我们要从四个维度，彻底拉开差距，让他们所谓的价格优势，变得可笑无比。”

“第一招！”顾云止看向瞪圆了眼睛的石墩墩，“奢侈品限定款！阿墩！”

石墩墩一个激灵，下意识挺直了腰板。

顾云止语速飞快：“把你压箱底的绝活都拿出来！研究几道工序极复杂、用料极珍稀、每日只限三份甚至一份的‘传奇级’菜肴！名字要霸气唬人——比如‘九天揽月’、‘碧落黄泉羹’。别管成本，往极致里做！价格翻十倍百倍！我们要卖的不是‘好吃’，是‘吃不起’的身份象征和一生一次的极致体验。预约资格本身，就得是稀缺资源！”

石墩墩先是发愣，随即眼中迸出厨神的狂热，一拍大腿：“明白了！就是要弄出些让人一听就肃然起敬、一看价格就肝儿颤的镇店之宝！包在我身上！”

“第二招，名人联名与背书！”顾云止转向林清风，“你现在就是我们最大的活IP。立刻推出‘林清风同款·文人雅士套餐’和‘推荐下午茶’，每份附你亲笔签名洒金笺。”又对刚刚被邀请来共商对策的慕容婉清道，“慕容东家，需请您动用人脉，邀请几位真正有分量的大儒或王妃来‘偶然’品尝，再让评价巧妙流传出去。我们要的是‘某某先生盛赞此菜有魏晋风骨’的效果。”

林清风脸上微红，却坚定点头：“我练字。”慕容婉清淡然应下：“名单与邀请，我来安排。”

“第三招，极致沉浸式主题体验！”顾云止看向跃跃欲试的晏明希，“你那些被我否决过的‘仙境迷宫’、‘星河泛舟’的烧钱创意，全部拿出来！改造三楼‘幻梦阁’，推出需提前一月预约、须着主题华服才能进的‘幻梦主题夜’。场景、灯光、音乐、香氛全都做到极致——我们卖的不是一顿饭，而是一个无法复制的梦。票价翻五倍十倍！”

晏明希激动得声音发颤：“早等着这一天了！图纸我都完善好了，保证让那些土包子见识什么叫‘降维打击’！”

“最后一招，会员体系升级！”顾云止最后看向苏文墨，“彻底升级会员身份象征。用贵金属镶嵌宝石琉璃制作会员卡，最高级‘星耀会员’甚至可嵌真玉。分级要更严格，审核要更苛刻。让他们享受所有优先权、专属管家，并定期赠送海外稀罕物作为‘会员礼’。我们要的是极致的尊贵感与排他性——让高级会员身份，成为顶级圈层的默认‘入场券’。”

苏文墨快速记录，冷静回应：“明白。三日内我会设计出完整体系与严格审核制度，确保‘星耀’名副其实。”

策略既定，全员如同上紧了发条的精密仪器，在顾云止这个总指挥的调度下，高速运转起来。慕容婉清展现出其背后慕容家族的恐怖能量和高效执行力，以惊人的效率协调各方：紧急从沿海和皇家贡品渠道调运顶级稀有食材；通过隐秘而妥帖的方式，向目标名士和贵妇发出难以拒绝的“体验邀请”；同时打通数条海外珍奇礼物的稳定输入渠道。

顾云止则亲自操刀所有宣传文案和舆论造势，通过说书人、流传的小报段子、以及客人间有意无意的口耳相传，将“限量”、“大师联名”、“皇室贵胄同款”、“专属梦幻体验”、“顶级身份象征”这些概念炒作得深入人心，精准地撩拨着所有顶级消费者那根追求独特、优越与社交认同的神经。

结果几乎是立竿见影，且形成了碾压之势。

当“百花楼”及其盟友还在沾沾自喜于靠低价和廉价赠品吸引来的、嘈杂而消费力有限的人流时，“天上人间”已经悄无声息地完成了战略跃迁。它不再仅仅是一个吃喝玩乐的地方，而是成功将自己打造成了京城顶级圈层中，衡量一个人或一个家族身份、财富实力、艺术品味和社交圈层的硬性标杆之一。

那些真正的权贵富豪、世家子弟，根本不在意一顿饭是五十两还是五百两。他们在意的是排他与面子。能订到每日仅三份的“九天揽月”，能送出林清风亲笔签名的联名套餐，能体验仅接待十二人的“幻梦主题夜”，能亮出那枚象征顶级圈层的“星耀会员卡”——这些迅速成了炙手可热的社交货币。这意味着他们站在了京城奢华与风尚的最前沿。

“反天上人间联盟”苦心经营的价格战，却像一记打空了的王八拳。不仅未伤及“天上人间”根本，反而因利润骤降、持续亏本而内部怨声四起。玉漱公主暗中投入的巨资如泥牛入海，而低价吸引来的客人，其消费力与忠诚度远不能与“天上人间”的核心客群相比，反倒拉低了老字号自身的格调。

几天后，顾云止拿着苏文墨最新呈上的、墨迹未干的财务报表，得意地对着上面漂亮得令人惊叹的数据晃了晃。营业额不降反升，客单价和利润率更是飙升到了一个前所未有的高度。

他对着苏文墨，脸上是掩饰不住的兴奋和“老子早就知道”的嘚瑟：“降维打击！文墨，看见没？这就是赤裸裸的降维打击！跟他们拼谁更便宜？太low了！太没有技术含量了！咱们要做的，就是跳出他们设定的、低层次的战场，自己亲手开辟一个全新的、他们根本看不懂也进不来的赛道！然后，重新定义什么叫做‘贵’，什么叫做‘值’！”

苏文墨看着那报表，也难得地露出了一丝如释重负的轻松笑容，客观而精准地评价道：“确实。我们成功地将竞争从单纯粗暴的价格层面，巧妙地拉升到了品牌价值、文化内涵、极致体验和身份认同的更高维度。这一步，我们走对了，也走稳了。对手的价格战，不仅没有拖垮我们，反而在客观上帮助我们完成了一次客户群体的主动筛选和提纯，让我们的品牌定位更加清晰、坚固，护城河也更宽更深了。”


　　(https://www.lewenwuwx.cc/5521/5521577/40909331.html)


1秒记住乐文小说网：www.lewenwuwx.cc。手机版阅读网址：m.lewenwuwx.cc