第142章：老熟人
纪雪雁看着天真活泼，心思却活泛得很，嘴严实得紧。
想从她嘴里套话，无异于痴人说梦。
反倒是纪云庭看着沉稳，实则心善，又容易愧疚。
那日自己发生了什么，定然在他心里烙下了印记。
不然不会像今天这般坐立难安。
只要寻个恰当的时机，不愁问不出真相。
“阿娘，你在想什么啊？刚刚的人都走远了，你怎么还在看？”
团团的声音把宋黎从恍惚里拉了出来。
她低头看向身边的小家伙，心里的烦躁散了大半，牵起手往十里香大堂走。
“没什么，就是在想咱们今日的过冬菜要上了，担心客人们的口味。“
”好了，我们进去吧，别让客人等急了。”
说着，宋黎便牵着小家伙往屋子里走。
团团似乎是察觉到阿娘的不快，仰着小脸蹭了蹭她的手，软乎乎地说。
“阿娘，团团乖，团团陪你。“
”再说了，我阿娘的手艺天下第一，不管是谁来了，吃过后都要拍手叫好呢！”
宋黎被小家伙逗得心里一暖，弯下腰捏了捏他肉乎乎的脸颊：“好，就你嘴巴最甜了。”
进了十里香，大堂里宾客满座。
正在跑堂的石头见宋黎回来，连忙迎上前：“老板娘，后厨的菜三娘都备好了，就等着你掌勺了。”
宋黎应了一声，将团团交给身旁的男人：“你帮我看着点团团，我去后厨忙活。”
战沉颔首，接过团团的小手：“去吧，这里有我。”
自从知道这人不傻了之后，宋黎悬着的心也算能放回去了。
最起码饭馆忙的时候，后院里两个孩子也能有人看着，不用担心磕了碰了。
后厨里面，桃三娘正忙得热火朝天。
见宋黎进来，连忙停下手里的菜，恭敬喊了声：“宋娘子。”
宋黎看着灶台，撸起衣袖，沉声道：“都各忙各的吧，按之前定好的菜单来，仔细着点，别出差错。”
“知道了。”
按照约定，应当是明日老王三带着手下的人来打调料台和冬日取暖用的灶。
到时候，大堂全是灰尘，怕是要耽误两日生意。
宋黎一边将切好的酸笋丝丢进铁锅里，一边在心里盘算起来。
得提前跟老主顾们打声招呼，免得到时候跑空一趟，惹来埋怨。
“宋娘子，今日的糖醋排骨腌料是不是比往日多放了半勺黄酒？”桃三娘凑过来。
手上端着一碗切好的排骨，吸了吸鼻子，似乎在努力分辨碗里面的调料都有什么。
宋黎切菜的手一顿，侧头笑道：“你倒是鼻子尖，今日的排骨肉质偏紧，多放半勺黄酒，既能去腥，又能让肉质更软嫩些。”
桃三娘恍然大悟，连忙记在心里。
她跟着宋黎学厨有些时间了，却总觉得宋娘子手里的调味功夫是旁人学不来的精髓。
多一分则腻，少一分则淡，偏偏拿捏得恰到好处。
十里香有不少食客们就是奔着宋娘子的手艺来吃饭的。
前段时间她独自掌勺，本以为大家伙们会尝不出来是谁做的，毕竟她也是宋娘子手把手教出来的徒弟。
结果万万没想到，大堂那些客人们在菜上桌后只是尝了一口，就分出是谁做的。
甚至还有个常客直接把她叫到前面，当着好多人的面，笑着打趣桃三娘来着。
“今日这菜味道差了点意思，肯定不是你们宋娘子亲手做的吧？你这手艺，还差着火候呢！”
桃三娘当时羞得满脸通红，就跟那猴屁股一样，只能连连赔笑。
被这么多人笑话，要是按照一般人，肯定心里早就记恨上了。
她没有，她只觉得，宋娘子人家的本事，可不是她这种人能学得来的。
用桃三娘爹娘的话来说，这种就是老天爷赏饭吃！
自那以后，桃三娘学得更认真了，连前面跑堂的石头都觉得稀奇。
恨不得把宋黎每次在厨房做什么，都用毛笔记下来。
宋黎听着桃三娘的嘀咕，嘴角泛起一抹笑意：“手艺这东西急不得，得慢慢磨。你跟着我才学了不长一段时间，已经进步很多了，假以时日未必比我差。”
桃三娘一听，眼睛瞬间亮了，脸上满是感激：“多谢宋娘子提点，我一定好好学！”
两人一边说话，一边继续手上动作。
锅里的酸笋丝滋滋作响，宋黎手脚麻利地将腌好的腊肉倒进铁锅里翻炒，腊肉的油脂裹着酸笋的酸爽。
香味瞬间弥漫了整个后厨，连带着大堂也全是香气。
“宋娘子今日的过冬菜除了酸笋腊肉，还有你新琢磨的萝卜炖牛腩和腊味合蒸吧？”桃三娘一边切着葱花，一边问道。
前段时间，宋黎特意把十里香的菜单给换了。
一年四季，每个季节的菜单都不一样。
这跟城里的其他酒楼饭馆相比，简直是独一份，一时间又吸引了不少人过来凑热闹。
“嗯。”宋黎头也不抬地点头。
“这两道菜都是暖身子的，天冷了，客人们吃着舒服。萝卜要选那种沙瓤的，炖出来才软糯入味，牛腩得先焯水去血沫，再用文火慢炖一个时辰，最后加萝卜一起焖，味道才够香。”
桃三娘一边一听，一边记在心里，不敢有半点马虎。
正说着，外面传来石头的催促声。
原来是大堂的食客们闻着这香味等不及了，三番五次来催菜。
宋黎加快了手上动作，把炒好的酸笋腊肉盛进盘子里，又吩咐桃三娘把准备好的牛腩拿过来。
就在这时，石头急急忙忙地从外面跑了进来，“老板娘，外头有位客人说要见你，说是你的老熟人。”
宋黎动作一顿，皱起眉头：“老熟人？是谁？”
石头挠了挠鼻子：“他没说名字，只说你见了就知道了，还说……有事要和你商量呢。”
宋黎心里疑惑。
她在这里认识的人不算多，能称得上老熟人的更是寥寥无几。
难道是纪云庭和纪雪雁兄妹俩？
可他们方才不是已经走了吗？
宋黎擦了擦手，对桃三娘道：“这里就先交给你了，按我刚才说的做，别出差错。”
桃三娘连忙点头：“宋娘子放心，我一定照看好。”
宋黎理了理衣服，跟着石头往外走。
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